RESEP : Susu Kacang Ijo (homemade, murah, sehat, tanpa pengawet)

Bahan :
1/2 kg kacang hijau, cuci, rebus hingga agak mekar
250 gr gula pasir atau sessuai selera
1 sdm garam
air sesuai selera (6-8 lt)
jahe (aq pake jahe emprit segenggam)

Cara membuat :
- blender rebusan kacang hijau dan jahe dengan 6-8 lt air (terserah lah ya gimana caranya)
- saring sari kacang hijau dan buang ampasnya
- rebus sari kacang hijau, tambahkan garam dan gula hingga mendidih

*kalau terlalu kental bisa ditambah air
*shake well before drink :)

RESEP : Timus

Musim hujan gini enaknya ngemil yang ngenyangin, hallah modus hahaha

Bahan :
1 kg Ubi jalar a.k.a ketela rambat a.k.a goguma, kupas, cuci, kukus, haluskan
1/4 butir kelapa, parut
2 butir gula merah, iris halus
4 sdm tepung tapioka
1 sdt garam secukupnya
vanili (kalo mau)
minyak untuk menggoreng

Celupan :
1 sdm tepung tapioka dg 100 ml air

Cara membuat :
- campur kukusan ubi jalar yang sudah halus dengan parutan kelapa, gula merah, tepung tapioka, garam, vanili, aduk hingga rata
- bentuk sesuai selera
- celupkan pada larutan tepung tapioka sebelum digoreng
- goreng hingga kuning kecoklatan

*celupan tepung tapioka berguna untuk menyatukan adonan, jadi saat digoreng kelapa dan ubinya ngga lepas dari bentuk nya (you know what I mean, right?)

RESEP : Combro

Dikasih singkong sama tetangga, kebetulan ada tempe secuil di kulkas, terus mumpung masih ada stok daun bawang sama cabe, asli ngga nyambung
Tapi dari ketidak nyambungan diatas lahirlah seonggok makanan, sebut saja oncom :P

Bahan :
Singkong, kupas, cuci bersih, parut, peras sedikit airnya
kelapa, parut
daun bawang, iris
minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan :
bawang merah
bawang putih
cabe, yang banyak biar pedesssss
tempe
garam
gula

Cara membuat :
- tumis bumbu halus dan daun bawang hingga matang
- campur parutan singkong dan parutan kelapa jadi 1 adonan
- ambil adonan dan isi dengan tumisan tempe dan bumbu halus
- goreng hingga kuning kecoklatan

happy cooking^^
*oncom diganti tempe karena disini ngga ada yang jual oncom
*sory fotonya close up dan ngga ada cantik cantiknya karena ngga sempet bikin layout yang bagus, maklum masaknya sendirian