REAL PICT PREPARAT HEPAR, TRAKEA, INTEGUMEN, CEREBELUM, EMBRIO

Hepar Babi

Trakea

Cerebelum

embrio unggas

Integumen

RESEP : KUE KACANG (Peanut Cookies egg free)

bahan :
125 gr kacang, sangrai, buang kulit, tumbuk/ blender
200 gr tepung terigu
100 gr margarin
85 gr gula halus
1/2 sdt garam
2 sdm susu bubuk

olesan :
1 kuning telur+susu kental manis

cara membuat :
1. campur kacang tumbuk, gula, garam, margarin, tepung terigu, aduk rata
2. cetak sesuai selera
3. susun pada loyang yang sudah dialasi kertas panggang atau  diolesi margarin
4. olesi dengan olesan
5. panggang hingga matang

NB :
- karena aq selalu pakai panci serbaguna yang bisa buat ngeOven jadi aq ga tau suhu berapa ya dears (setengahnya medium heat kira-kira)

Happy Cooking^^

Aq pake olesan margarin (adonannya ngga mbleber)

Sory olesannye ga rapih maklum bikinnya jam 23:00 #LOL

RESEP : Pinneaple jam (selai nanas)

Bahan:

3 btr nanas, kupas, buang bijinya, parut

5 sdm gula pasir

Sejumput garam

Kayu manis

Cara membuat :

Rebus semua bahan jadi satu hingga menyusut

Udah deh jadi selai nanas homemade yang whole pinneaple ga pake campuran aneh aneh

NB :

-          kalo pengen agak asem beli nanas yang agak mentah

-          kalo pengen yang manis tinggal tambah gula

-          kalo ga pengen pucet kaya gambar dibawah boleh gula pasirnya di ganti gula jawa atau gula palem

Happy cooking dears^^

ini pake 2 nanas dan 5 sdm gula (semakin banyak gula semakin coklat)

RESEP : Bistik Bola Bola Daging (meat ball)

Bahan :

½ kg daging (sapi boleh, kerbau boleh)

1/2 kg daging ayam buang tulang

Bumbu Bola Bola Daging :

1 btr telur ayam

4 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk

Bawang goreng

Kecap secukupnya (biar ngga pucet)

Garam (jangan banyak-banyak, ntar kalo keasinan susah, kalo kurang asin bisa d tambah ke kuah)

Gula pasir secukupnya

Margarin 2 sdm

5 btr kemiri

Bumbu kuah :

4 btr kemiri, haluskan

Cara membuat :

1.       Potong kecil-kecil daging sapi dan daging ayam, pisah kan dengan lemak dan kulit

2.       Blender menggunakan blender yang kecil (aq pake merk philips)

3.       Campur sedikit sedikit ayam dan sapi, blender dengan kecepatan pulse, atau putus-putus agar masih terasa tekstur daging

4.       Blender bumbu bola bola kecuali bawang goreng, kecap dan margarin

5.       Campur bumbu bola-bola serta bawang goreng, kecap, margarin dan daging giling, aduk rata, sisihkan

6.       Siapkan wajan, panci or whatever you want, didihkan air, beri kemiri yang sudah di haluskan untuk kuah

7.       Setelah mendidih bentuk bulatan dari daging tadi hingga adonan habis

8.       Cek rasa, udah deh bistik bola bola daging siap dihidangkan

Happy cooking dears^^

Ini kaya bistik yang di prasmanan atau nasi kotak loh

Perbandingan daging nya terserah sih sesuai selera :)

RESEP : Rolade Tahu (Tofu Roll)

Bahan :

15 buah tahu putih (uk.3x3 cm) -> peras dengan menggunakan serbet bersih

1 btr bawang putih (cincang)

Daun singkong

2 btr telur (1 untuk adonan tahu, 1 untuk menggoreng)

1 bks kaldu bubuk

Garam secukupnya

Gula secukupnya/ sesuai selera
merica bubuk

Cara membuat :
- Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang kemudian tiriskan
- Tahu yang sudah diperas dibumbui dengan bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk, dan telur, uleni hingga tahu dan bumbu tercampur rata
- Ambil plastik wrap/ daun pisang potong sesuai selera
- Letakkan tahu setebal 1 cm dengan lebar sesuai selera (tergantung mau gulungan besar atau kecil) kemudian lapisi dengan daun singkong
- Gulung seperti menggulung sushi/ maki roll kemudian lipat plastik wrap hingga adonan aman dan tidak tumpah
- Kukus sekitar 20 menit, dinginkan
- Potong-potong dan celupkan ke kocokan telur sebelum digoreng

Happy cooking ^^
*jika terlalu banyak bisa d simpan d kulkas setelah dikukus ya bun ^^

penampakan setelah dikukus

penampang melintang irisan tofuroll (halah ^^)

dari 15 potong tahu bisa jadi seloyang penuh