250 gr tempe, kukus
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 cup tepung panir
1 btr telur
3 sdt gula
1 sdm tepung bumbu
daun bawang, iris tipis
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
ketumbar bubuk secukupnya
30 ml minyak
Cara membuat :
- hancurkan tempe yang sudah dikukus, campur dengan bawang putih+telur+gula+garam+merica+ketumbar+daun bawang, aduk rata
- jika terlalu benyek, tambahkan tepung panir, aduk rata dan bentuk sesuai selera
- sebelum d goreng, gulingkan ke tepung bumbu untuk memudahkan proses menggoreng
- goreng hingga kecoklatan
*jika ingin lebih low kalori bisa dikurangi takaran tepung panir
**tempe yg aq gunakan uda semangit jadi warnanya berubah agak abu2, tapi kalau memakai tempe fresh warnanya golden brown
Tidak ada komentar:
Posting Komentar