Bubur :
70 gr sagu mutiara
6 sdm gula pasir
30 gr tepung tapioka
garam secukupnya
air secukupnya
Kuah santan :
65 ml santan instan
garam
daun pandan/ vanili
air secukupnya
Cara membuat :
- rebus sagu mutiara 15 menit, matikan api, tunggu 15 menit (atau sampai transparan semua)
- masak lagi dengan menambahkan garam+gula, setelah mendidih masukkan tepung tapioka yang sudah dilaruutkan dengan air
- setelah mendidih matikan api
- untuk membuat kuah santan : rebus santan instan ditambah air sesuai selera dan garam,bisa ditambahkan daun pandan atau vanili, aduk2 sampai mendidih, kemudian matikan api
- sajikan bubur mutiara dengan kuah santan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar