Bahan :
1 btr telur, kocok lepas
1 jagung, pipil
30gr maizena, larutkan dlm sedikit air
1sdt gula
1 siung bawang putih
daun bawang, iris tipis
kaldu bubuk
garam
merica
air
Cara membuat :
- masukkan jagung, bawang putih, merica, garam, gula dan kaldu bubuk
- rebus hingga mendidih, masukkan telur pelan-pelan, aduk perlahan (agar telur tidak hancur)
- cicipi dan koreksi rasa, masukkan daun bawang dan maizena
- tunggu hingga mendidih, siap disajikan
Everyone wants, happiness. No one wants, pain. But you can't have a rainbow without a little rain :*
Kamis, 30 Juli 2020
Senin, 20 Juli 2020
RESEP : BUBUR MUTIARA (sekitar 650 kalori/6 porsi)
Bubur :
70 gr sagu mutiara
6 sdm gula pasir
30 gr tepung tapioka
garam secukupnya
air secukupnya
Kuah santan :
65 ml santan instan
garam
daun pandan/ vanili
air secukupnya
Cara membuat :
- rebus sagu mutiara 15 menit, matikan api, tunggu 15 menit (atau sampai transparan semua)
- masak lagi dengan menambahkan garam+gula, setelah mendidih masukkan tepung tapioka yang sudah dilaruutkan dengan air
- setelah mendidih matikan api
- untuk membuat kuah santan : rebus santan instan ditambah air sesuai selera dan garam,bisa ditambahkan daun pandan atau vanili, aduk2 sampai mendidih, kemudian matikan api
- sajikan bubur mutiara dengan kuah santan
RESEP : PERKEDEL TEMPE (sekitar 1053 kalori/16 pcs)
Bahan :
250 gr tempe, kukus
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 cup tepung panir
1 btr telur
3 sdt gula
1 sdm tepung bumbu
daun bawang, iris tipis
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
ketumbar bubuk secukupnya
30 ml minyak
Cara membuat :
- hancurkan tempe yang sudah dikukus, campur dengan bawang putih+telur+gula+garam+merica+ketumbar+daun bawang, aduk rata
- jika terlalu benyek, tambahkan tepung panir, aduk rata dan bentuk sesuai selera
- sebelum d goreng, gulingkan ke tepung bumbu untuk memudahkan proses menggoreng
- goreng hingga kecoklatan
*jika ingin lebih low kalori bisa dikurangi takaran tepung panir
**tempe yg aq gunakan uda semangit jadi warnanya berubah agak abu2, tapi kalau memakai tempe fresh warnanya golden brown
250 gr tempe, kukus
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 cup tepung panir
1 btr telur
3 sdt gula
1 sdm tepung bumbu
daun bawang, iris tipis
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
ketumbar bubuk secukupnya
30 ml minyak
Cara membuat :
- hancurkan tempe yang sudah dikukus, campur dengan bawang putih+telur+gula+garam+merica+ketumbar+daun bawang, aduk rata
- jika terlalu benyek, tambahkan tepung panir, aduk rata dan bentuk sesuai selera
- sebelum d goreng, gulingkan ke tepung bumbu untuk memudahkan proses menggoreng
- goreng hingga kecoklatan
*jika ingin lebih low kalori bisa dikurangi takaran tepung panir
**tempe yg aq gunakan uda semangit jadi warnanya berubah agak abu2, tapi kalau memakai tempe fresh warnanya golden brown
RESEP : BANANA OAT PANCAKE no sugar (total sekitar 333 kalori)
Bahan :
1 butir telur
1 sdm madu
1 buah pisang kepok
20 gr oat, diblender dulu
sejumput garam
1 sdt minyak
Cara membuat :
- pisang d haluskan dengan garpu, tidak peru terlalu halus
- campurkan oat, telur, madu dan garam, aduk rata
- panaskan teflon dengan minyak kemudian panggang satu persatu
*tunggu hingga bersarang baru dibalik
1 butir telur
1 sdm madu
1 buah pisang kepok
20 gr oat, diblender dulu
sejumput garam
1 sdt minyak
Cara membuat :
- pisang d haluskan dengan garpu, tidak peru terlalu halus
- campurkan oat, telur, madu dan garam, aduk rata
- panaskan teflon dengan minyak kemudian panggang satu persatu
*tunggu hingga bersarang baru dibalik
Langganan:
Postingan (Atom)