Bahan :
50butir bakso
2siung bawang putih
2butir kemiri
1/2sdt merica bubuk
4sdm kecap manis
cabe sesuai selera
1sdm gula pasir
1sdt garam
2lbr daun salam
minyak untuk menumis
air
Cara membuat :
- blender bawang putih, kemiri, cabe dan sedikit air hingga halus
- panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus
- tumis hingga wangi tambahkan daun salam
- masukkan bakso, beri air hingga bakso setengah tenggelam,tambahkan gula, kecap, garam dan merica
- cicipi, rasa yang dihasilkan pedas manis
- aduk hingga air menyusut, setelah menyusut silakan angkat dan sajikan
*daun salam memberi aroma yang khas
Happy cooking :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar