1 kg ayam blender
6 lbr roti tawar buang pinggir, rendam air, haluskan
7 siung bawang putih haluskan
2 butir telur
lada bubuk
garam
gula
sayuran kalo mau (jagung, wortel, dll)
tepung roti
minyak untuk menggoreng
telur untuk baluran
- campur dalam wadah : ayam, roti tawar, telur, bawang putih, lada, garam, gula, karena keluargaku kecap holic jadi ditambah kecap, kalo mau bisa ditambah sayuran kemudian dicetak dalam wadah anti panas karena mau dikukus
- kukus selama 30 menit
- dinginkan
- potong sesuai selera
- baluri telur yang dikocok lepas
- gulingkan ke tepung roti
- goreng
*ini pake isian wortel, saran wortel mending diserut, biar hasil potongan lebih rapi
*bisa jadi 2 loyang setelah dikukus
*maaf kalo fotonya jelek,tau sendiri kan kalo masak sambil pegang Hp ribet minta ampun #LOL
Everyone wants, happiness. No one wants, pain. But you can't have a rainbow without a little rain :*
Senin, 04 Januari 2016
Resep Martabak Telor
Isian:
6 butir telur
150gr daun bawang
Garam
Lada
6 butir telur
150gr daun bawang
Garam
Lada
1 butir telur utk perekat
Kulit martabak
Minyak goreng
- orak arik telur, daun bawang, garam, lada, dengan sedikit minyak (kalo takut bumbu ga rata bisa di aduk dulu telur dan bumbu di wadah)
- isi kulit dengan orak arik telur sesuai selera
*bisa jd 20 buah isian banyak,mungkin kalo lebih irit bisa lbh banyak,ini pake kulit 2 lapis
Kulit martabak
Minyak goreng
- orak arik telur, daun bawang, garam, lada, dengan sedikit minyak (kalo takut bumbu ga rata bisa di aduk dulu telur dan bumbu di wadah)
- isi kulit dengan orak arik telur sesuai selera
*bisa jd 20 buah isian banyak,mungkin kalo lebih irit bisa lbh banyak,ini pake kulit 2 lapis
Langganan:
Postingan (Atom)